燻製作り〜

今日は天気にも恵まれ、一日外に出て元気いっぱい活動しました。
まずはみんなで燻製作り。お昼には燻製を使ってパスタ料理を作ります。
どうなるか楽しみ！！

つっき〜から燻製作りの説明を聞きます。
まだ燻製していないけど、早くもチーズを見て
食べたい！との声。
材料は豚のバラ肉・チーズ・タマゴ・ナッツ各種です。
香付けはなんでも相性抜群のサクラのチップ。

火の番の二人組、時々香りを嗅ぐとほんのり甘くて、香りだけでもおいしそう。
燻製は２時間行うので、その間はみんなで農作業。

みんな力仕事はへっちゃら、なんでも頑張ります！

力仕事も終えて、時間をみるとあっという間にお昼。
燻製もできたので試食会。
お肉の色もこんがりいい色。

食べてみると！！うまい！！
こんなに味が変わるのかとみんなびっくり。
さあパスタ食べるぞ！！
みんな今日は天気がいいので外で食べます。


燻製パスタおいしい！！
付け合せのナッツもチーズも大好評！
お昼休みもしっかりとって
午後も外で頑張ります。
午後は自転車ツーリングキャンプで使うテント張りを学びます。

学んだ後は３つのグループに分かれてテント設営。

高学年がリードします。みんな話をよく聞いていたので、早い早い！

テント設営しちゃったら、なんだか今日はテントで泊まりたい！！
という事で今日はテントで泊まりたいチームは満点の星空の下テント泊です。
少しでも気分を出そうという事で、ダッチオーブンで料理。
なんだか今日は素敵な夢が見れそう

つっき〜

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