味噌作り☆
通年が始まって最初の土曜日です。
朝は平日よりゆっくりな起床です。
朝ごはんのあと、自由時間があり、小さな大そうじを行いました。センターでは小さな大そうじという名称で週末にみんなで３０分程共有スペースの清掃を行います（トイレ、お風呂、大広間、台所、ヤギ小屋など）。今回は継続生が掃除方法を教えてあげながら、大広間、トイレ、台所を清掃しました。継続生のリーダーシップが発揮されます！
お昼を食べてからは、味噌作りです。
３グループに分かれて全部で３樽分作ります。
朝から煮ていた大豆を肉ひき機でつぶします。
麹もバラバラにします。
混ぜ合わせて団子を作ります。
そしてねらいを定めて、空気を抜くためにエイ！と樽の中にみそ玉を投げ込みます。
今日作った味噌は秋ぐらいには食べられるかと思います。
楽しみです☆
ちゃづけ
