肌寒い一日でしたが、センターでは毎年恒例の味噌作りを行いました。 ３つの班に分かれ、合計２５キロの大豆と１．７キロの麹、それと塩を材料に、 午後１時半から４時まで（片付け含み）休憩なしで行いました。 みんな熱心に取り組んでいた姿がとてもよかっ…
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