午前中は蕎麦打ちを小学生とはーちんで行いました。中学生男子は部活に行っていました。 今回は二八蕎麦(そば粉が八割、小麦粉が二割)に挑戦です。(そば粉の割合が高くなるにつれてうつのが難しくなります。)二八蕎麦はちょっぴり難しいレベルになります…
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