おしんの実家から（またしても！）たけのこをいただきました。 うれしいですねえ。早速、お米のとぎ汁で煮こぼしています。 これはハチコ（あるいはハチク）と言ってアクの少ない種類だから、 アクはすぐ抜けます。それでも切って直接は料理できないので、 …
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