センターでは、シイタケも栽培しています。 今、センターでは、2年前に栽培したシイタケを収穫をして食べています。 今日打ち込んだシイタケは、2年後に食べられるという訳です。 木に最初に穴を開け、そこに下記の写真のシイタケの菌をかなづちで打ち込んで…