山村留学ブログ

楽しく食事づくり

今夜はかき揚げそばでいこう。

　浪合のトウモロコシ入りのかき揚げをたくさんあげました。
　いや、そもそも浪合のトウモロコシむきがちょっとしたブーム。（実はもっともっとむいて、収穫祭用に大量に保存したいわけなんです）
　ちまちま、がつがつトウモロコシをむいて、時々食べて（笑）。
　これ、ハマると実に楽しくなるんですよね。無言でどんどんむいちゃいます。
　
　もとい、かき揚げ。たまねぎを完全防備でスライスしたりBん、ひN。ジャガイモもスライス、マイタケも刻んで、そしてトウモロコシをざああっと。
　このくらいの工程から、Yう、みYうがやってきて、お手伝いに参戦。
　ふたりにかき揚げをあげてもらいました。なかなか難易度は高いわけですが、何事もチャレンジチャレンジ。
　中盤以降は、かりっとしたかき揚げがあがってきましたよ！！
　
　小学生コンビはその間にサラダづくりに余念がありません。
　当たり前ではありますが、真剣に、でも料理する者のよろこびを感じながら、わくわくつくっています。
　
　調理する手が多いと、助かるだけでなく、楽しいです、ええ。

くずてつ

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