春の味ですよ〜

　今日は春の山菜、ふきのとうを天ぷらにしていただきました。
ふきのとうも大きくなってしまっているのが多く、食べごろのものを探すのは手間でしたが、なんとか１６人分ゲット！

　今夜の食卓にのぼりました。「この苦味がいいんだよね〜」という子と「この苦味がなぁ〜」という子の割合は２対１ぐらいでした（笑）。今しか味わえない味をご堪能くださいな。

ちゃづけ