2015-12-01から1日間の記事一覧

鹿肉料理!!

鶏よりうまいかも!! 今日はジビエ料理 鹿肉を使ってから揚げと燻製を作りました。 から揚げはお肉が硬そうと心配の声があがりましたが、食べてみると柔らかくて「うまい!!」とみんなパクパク食べました。 燻製もサクラのチップで香りを付けて大人の味に…