2015-04-05から1日間の記事一覧

春の恒例みそづくり!!

おいしくなれ、おいしくなれ 今日、午後から春の恒例行事、みそづくりを実施しました。 国産大豆をじっくり煮て(朝食におまけで出したのですが、甘くておいしかったです!) 肉ひき器でぐるんぐるんしてミンチ状にします。 それをあらかじめ混ぜておいた麹…